Psycholingwistka i językoznawczyni, specjalistka w dziedzinie rozwoju językowego dzieci. Pracowała w  Instytucie Badań Edukacyjnych w Warszawie, Jest profesorem Uniwersytetu Jagiellońskiego i Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie.

Absolwentka historii sztuki na Uniwersytecie Warszawskim i Szkoły Nauk Społecznych w Instytucie Filozofii i Socjologii PAN. Doktor nauk humanistycznych w dziedzinie etnologii, pracuje jako adiunkt w Katedrze Historii i Teorii Designu na Wydziale Wzornictwa Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie. Była współautorką programu studiów podyplomowych „Historia i Krytyka Designu” w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej. Laureatka stypendium „Młoda Polska” przyznawanego przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Kuratorka, autorka i współautorka książek i artykułów na temat współczesnego projektowania graficznego w Polsce oraz jego historii. Niedawno ukazała się Jej najnowsza książka pt. „Paryż domowym sposobem. O kreowaniu stylu życia w czasopismach PRL”.

Świdniczanka. Studiowała filologię polską na Uniwersytecie Wrocławskim. Od wielu lat pisze dla mediów lokalnych, stale współpracuje z wrocławskim oddziałem “Gazety Wyborczej”. Historia rodzinnego miasta jest jej pasją.  „Mała Norymberga” to odkrywana przez Agnieszkę Dobkiewicz  historia nieznanych kart wojennego i powojennego Dolnego Śląska. Autorka przez wiele miesięcy pracowała nad zupełnie zapomnianymi procesami, które w 1946 roku toczyły się przed świdnickim sądem.  “W atmosferze sensacji do miasta przybywa transport więźniów – byłych esesmanów, obozowych katów. Wśród nich jest sześciu wartowników KL Gross-Rosen, zatrzymanych przez aliantów i sowietów w roku 1945. Rozpoczyna się żmudne śledztwo, w którym polska prokuratura próbuje im udowodnić winę. Tysiące stron dokumentów, setki świadków, godziny rozpraw i miesiące oczekiwań na wyrok. Współcześni zaczynają nazywać ten proces polską Norymbergą. Sześć spraw i sześć życiorysów pokazuje nieznany koszmar obozu koncentracyjnego Gross-Rosen. Homoseksualni kapo, którzy wykorzystywali nieletnich więźniów, żydowscy kapo okrutniejsi od esesmanów, sadyści pokroju Wilhelma Kunzego, którzy gotowi byli zatłuc więźnia na śmierć choćby łopatą, to tylko część wstrząsającej prawdy, jaka wyłoniła się w toku procesów świdnickich, polskiej „małej Norymbergi”.

Malarka, graficzka, ilustratorka, projektantka książek dla dzieci i dorosłych. Autorka, reżyserka filmów animowanych i reklam. Właścicielka Cafe Szafe oraz projektantka kawiarnianego wnętrza. Opublikowała książkę biograficzną pt. „Kobiety i Schulz”. Autorka bloga o książkach (i nie tylko). Recenzentka literatury dla dzieci i młodzieży na portalu Kultury Liberalnej. Wystawia zarówno obrazy olejne, ilustracje jak i instalacje w Polsce i za granicą. Organizuje i prowadzi spotkania autorskie i warsztaty ilustratorskie wokół książek stworzonych razem z mężem Łukaszem Dębskim. Jest wykładowcą Uniwersytetu Dzieci. Niedawno ukazała się Jej najnowsza książka pt. „Bruno. Epoka genialna”, jest to barwny portret wielkiego artysty  – Bruno Schulza.